Der 31-Jährige wird sich nun in Hamburg einer sechswöchigen Rehabilitation unterziehen. "Dieses Jahr ist abgehakt, aber ich hoffe auf das neue Jahr, dass ich zur Rückrunde wieder dabei bin", sagte der ehemalige Kapitän der argentinischen Fußball-Nationalmannschaf.
Sorin kam zur Saison 2006/07 für 2,5 Millionen Euro vom FC Villarreal zum HSV, konnte aber erst 19 Bundesliga-Spiele für die Hanseaten absolvieren.