Der 41-malige Nationalspieler war 2002 und 2004 Torschützenkönig in Frankreich, er spielte unter anderem für AJ Auxerre, den FC Liverpool, Olympique Marseille und Lazio Rom.
Mit Liverpool wurde er 2005 Champions-League-Sieger. Zuletzt stand Cissé bei JS Saint-Pierroise auf der Südsee-Insel La Reunion unter Vertrag.