Der ehemalige Wildwasser-Weltmeister und Olympia-Debütant aus Köln konnte in Peking wie erwartet nicht in den Medaillenkampf eingreifen. Gold ging an den Briten Tim Brabants.
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Der Weltmeister distanzierte den Norweger Eirik Veraas Larsen um eine halbe Bootslänge. Die Bronzemedaille gewann Ken Wallace aus Australien. Hoff war erst im Frühjahr 2007 zum Kanu-Rennsport gewechselt.