Schumacher war ebenso wie sein Gerolsteiner-Teamgefährte Oliver Zaugg (Schweiz) und Thomas Dekker aus den Niederlanden von einem Magen-Darm-Virus erfasst worden, der eine Fortsetzung der Tour bis zur Schlussetappe unmöglich machten.
Pollack, der für das österreichischen Team Volksbank startet, hatte sich wegen starker Regenfälle und Kälte auf den ersten Etappen der Schweiz-Rundfahrt eine Bronchitis zugezogen.
"Ich möchte nichts riskieren", begründete Pollack seinen Ausstieg. "Ich habe Bettruhe verordnet bekommen, hoffe aber, dass ich am Montag vielleicht wieder mit leichtem Training anfangen kann."
Der Madison-Vizeweltmeister von Manchester zusammen mit dem Cottbuser Roger Kluge ist für die Olympischen Spielen für das Zweier-Mannschaftsfahren nominiert.