Die Tore für die Hamburger erzielten Philip Sunkel (24. Minute) und Philip Witte (48.), Robbie Smith (67.) traf für die Engländer.
Im Kampf um den Einzug ins Finale trifft der UHC an Pfingsten auf Paris St. Germain oder den spanischen Club Egara Terrassa.
"Das war ein absolut verdienter Sieg, denn wir waren über 65 Minuten das beherrschende Team. Meine Mannschaft hat sehr diszipliniert das umgesetzt, was wir uns vorgenommen hatten. Es war ein für den frühen Saisonzeitpunkt nahezu perfektes Match", sagte Trainer Martin Schultze.